シフォンみやこが運営する、無添加・手作りのシフォンケーキ・チーズケーキのネットショップ通販サイト

膨張剤・保存料・着色料等の添加物は使わないで、しっとりふざふざのシフォンをやさしい味わいに仕上げました。たまごは遺伝子組み換えの穀類ではない、かつ収穫後は消毒をしないPHFコーン（ポストハーベストフリーコーン）で育てた鶏のたまご（昔の味たまご）を使用し、薄力粉もポストハーベストの心配ない国産の薄力粉（江別製粉社製ファリーヌ）を私用しています。オイルはノンコレステロールのグレープシードオイルを使っています。お子様からご年配のかたまで安全に安心してお召し上がりいただけます。

アップルシフォンケーキ
水の代わりにアップルジュースを使用し、粗みじんにしたアップルを
発酵バターでソテーしたものを生地に練りこんで焼いています。
バターソテーしたアップルがアクセントになり、さっぱりした味わいの中にも
りんごの風味がしっかり感じられるシフォンケーキです。